Botten 2 st ägg
2.5 dl socker
0.5 tsk vaniljpulver
2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 dl kakao
en nypa salt
1 dl rapsolja
2 dl gräddfil eller filmjölk
Frosting 250 g smör, osaltat och rumstempererat
500 g florsocker
5 msk mjölk
Hushållsfärg, valfri färg
Nonstop eller annat strössel, att dekorera

1. Botten
Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg, socker och vaniljpulver ljust och fluffigt.

3. Sikta mjöl, kakao, bikarbonat samt salt ner i en bunke.

4. Varva på låg hastighet mjölblandningen, gräddfilen samt oljan i tre omgångar ner i äggblandningen, det är viktigt att blandningen blir till en jämn smet.

5. Sätt muffinsformar i muffinsplåt och fyll med smet ungefär 1/3.

6. Grädda cirka 13–15 minuter.

7. Lägg muffinsen på ett galler och låt svalna.

8. Frosting
Vispa det rumstempererade smöret på hög hastighet tills den blir slät.

9. Blanda sedan ner florsocker och vaniljpulver och fortsätt vispa på hög hastighet.

10. Sänk hastigheten och häll försiktigt ner mjölken.

11. Vispa på hög hastighet i cirka 5 minuter tills krämen blir fluffig.

12. Tillsätt eventuellt hushållsfärg. Spritsa eller klicka ut frosting på muffinsen och dekorera med valfritt strössel.

Det är verkligen inga problem att vara hemma med Wilma, hon har lekt hela dagen med sina presenter och utklädningskläder :=)

Hon trivs verkligen superbra i sitt nya rum vilket är roligt att se!

själv har jag legat som ett förkylt kolli men men så är det ibland...

Wilma var supernöjd över sitt kalas =)

Dagens:      

Fråga! hur kunde jag köpa lila hårfårgspray till min dotter i 4 års present!?